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第一部分 第1節:緒論:人類健康的新遠景(1)

緒論:人類健康的新遠景

很多人都認為"病從口入",其實這只是引起疾病的部分原因,是不完全的真理。完全的真理是:健康來自體內微生態的平衡。

人體內的細菌有上千億個之多,其中有益菌群與有害菌群的數量維系著人體微生態的平衡。菌群平衡對人體的營養狀態、生理功能、細菌感染、藥物效應、毒素反應、免疫反應、衰老過程都有作用。也就是說,人體的所有生理參數都與之有關。所以,人體內一旦出現不平衡,疾病就會乘虛而入。

因此,有多少引起身體不平衡的原因,就有多少引起疾病的原因。例如,如果體內含有太多致癌物質,這種不平衡就會導致癌症。如果體內有太多膽固醇,就會引發冠心病。如果體內有太多毒素,就會導致痢疾或腹瀉。要舉例,我可以這麼一直舉下去。只要我們仔細觀察每種疾病,就會發現它們都存在著不平衡現象。這就是自然法則。

一些醫學機構的報告顯示,大多數人去看醫生是因為他們的腸胃出現了問題。那麼,就讓我們來分析一下腸胃到底出現了怎樣的問題。當今社會的人們食用了大量的加工食品。事實上,90%的美國食品都是加工食品!這些食品含有大量的有害物質,如漂白粉、人工色素和香精。這些食品中像全麥、維他命和礦物質這類對身體有益的成分卻少之又少。結果當然是不平衡了——慢慢地,疾病就會隨之而來。顯然,如果我們想要不斷保護自己和家人的身體健康,就需要重新讓身體恢複這種平衡,要恢複那種一出生時就有的天然平衡。

人剛出生時,整個生理系統是很完美的。當然,某些部分還沒有完全成型,但是從生命角度來看,新生兒是星球上最健康的人。

慢慢地,隨著生活環境的汙染,我們開始喪失平衡。有時喪失得很快,這樣我們就會患上腹瀉這類疾病。通常情況下,這個過程都是緩慢的,但是那正意味著一種更危險的疾病在一步步逼近。而我們總是在較晚的時候才能夠發現這些童年時就已經開始的反應。

因此,當我們開始變老時,這些由低質量飲食和環境毒素引起的反應就開始表現出來,身體就會患上各種疾病,如關節炎、癌症、心髒病、糖尿病、老年癡呆症等。甚至有些疾病已經蔓延到孩子身上。例如,Ⅱ型糖尿病在青少年人群中呈現增長趨勢。孤僻症的患病幾率在過去10年中也迅猛增長。這種病過去在孩子中是很罕見的,大概是1/10000的比例。但是現在,200個孩子中就有1個孤僻症患者。這樣的變化實在令人震驚,歸根結底就是因為身體失去了平衡。

毫無疑問:這是一場戰爭!這種潛在的因果關系不僅僅影響到你,還將影響到你的家庭。你的孩子、丈夫、妻子、父母、祖父母,和你一起站在最前線。一場大戰正在我們之間醞釀。我們要與之作戰的是看不見的敵人——一個隨時准備控制我們身體的惡劣分子——它隨時可能在任何一秒釋放生物原子彈,摧毀我們的生命。這個敵人就是致命的細菌,即所謂的有害細菌和被稱做細菌的病毒。

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