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首頁 時光穿越 一品小廚妃第48章 繼祖跑堂   
  
第48章 繼祖跑堂

畫兒一邊說一邊把手里的豬棒骨放入鍋中:"木耳養顏湯,女孩子吃很好哦!養顏的!"

"哦,大小姐做菜都好奇怪,不是用水果就是用藥材."阿青真的很想知道這個湯煮出來,會不會是苦的.

畫兒笑了笑:"都是養生的,以後慢慢教你."說便往鍋里倒上了清水,大火燒開後,再轉小火慢慢燉煮,手里拿著勺子,時不時撇去浮沫.

大概半個時辰,水的顏色慢慢變濃,飄得滿屋子的香,便將大骨撈出來,把綠豆,薏仁,土茯苓,玉竹和黑木耳放進去,大火燒沸,然後轉小火慢慢煮了差不多兩刻鍾.

忙了一中午,來食為天吃飯的人慢慢走光了,阿青也得了閑:"大小姐,這個湯好廢時啊!弄了好久了,好了沒有啊!"

"快了,再熬兩刻鍾就好了.做湯是要有耐心的,跟熬紅豆沙一樣,沒什麼技巧就是要注意火候和時間.

這時楚繼祖突然端了一大盆髒碗盤進來:"阿青,放這兒行嗎?"

"大哥,你怎麼在這兒?"畫兒有些意外.

"我中午過來吃飯,見人多大伙兒都很忙,我就幫幫忙."繼祖放下手里盆說得很隨意.

在畫兒的印象中他是從來不做家務事的,到這兒居然能幫忙?太意外了.是她對楚繼祖太不了解了嗎?

這時柱子跑過來:"大小姐,外面來了兩個人,說是來找你的.要不要出去見見?"

畫兒一聽就猜是小駱大夫和他表妹,便忙把爐火交給阿青了:"阿青幫我看著火,我出去看看."

阿青應了聲,便幫接過畫兒手里勺子,幫忙照看著爐上的湯.繼祖也跟著畫兒出去了,外頭還有些碗盤沒有收.

畫兒見一張靠窗的桌邊坐著兩人,嘴角不禁上揚,走過去:"你們來了?"

駱顏塵點頭:"特地過來嘗嘗你說的藥膳."

"這給你們准備的藥膳還在爐上呢?可還得等上兩刻鍾."畫兒笑,"就是不知道你們願不願意等.

駱顏塵微微一笑:"無妨.只是可有什麼小菜,先上上來讓我表妹靈樞嘗嘗."

"行啊!靈樞姑娘吃蝦嗎?"畫兒問.

韓靈樞一臉的笑容,點頭:"嗯嗯!吃!你們這兒的蝦爆鱔背很好吃.但是今天不想吃蝦爆鱔背,能換個別的嗎?"

畫兒知道她以為她會推薦食為天的招牌菜,但是她是不打算上這道菜,便笑:"當然,食為天除了蝦爆鱔背還有很多用蝦做的菜哦."

"好!那我等著."韓靈樞滿臉的笑容及期待.

畫兒覺得靈樞的眼神很清澈,性格很好,人也很隨和,微微一笑便又進了後廚.阿青還在幫忙熬著木耳養顏湯.

畫兒撈了半盤蝦,把蝦線挑乾淨,將姜切片,兩瓣蒜拍扁,另兩瓣蒜剁成茸入碟,淋入她調制過的醬油.

開窩放水,放入姜,蒜和鹽,再淋入米酒,等水開放蝦.煮到蝦身卷曲變紅後,熄火.蓋上鍋蓋燜上一會兒,再撈起剪須上盤.再起鍋燒香油,油開,淋在剛剛剁好的蒜茸上,完工.

畫兒將這一盤蝦和調制好的蒜茸放進托盤里,繼祖忙過來:"畫兒,我幫你把菜端給那桌客人吧!"

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謝謝親們的打賞,加更一章..

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